Recetas con chía para diabeticos tipo 2

chía para diabéticos e hipertensos

Las recetas con chía son consideradas una de las mejores formas de prevenir la diabetes y controlar la hipertensión. En casos de personas con diabetes tipo 2 se vieron grandes resultados en el control de la glucosa. Esta semilla aporta fibra y antioxidantes claves en el control del azúcar en la sangre. Tomemos en cuenta que la diabetes y la obesidad tienen mucho en común por lo que la chía ayuda a regula el colesterol.

Este alimento tiene la capacidad de mejorar el transito intestinal corrigiendo nuestro tracto digestivo y el metabolismo. Tomando en cuenta esto se debe consumir las recetas con chía 3 veces por semana. La chía podemos consumirla en batidos, juegos, ensaladas, postres, comidas, pasteles, etc. Existen diferentes presentaciones de la chía en cereales, granos, galletas, bebidas, etc.

Beneficios y propiedades de la chía

• Ayuda al corazón en un mejor funcionamiento
• Controla la diabetes tipo 2
• Mejora la resistencia a la insulina
• Contiene fibra y antioxidantes
• Es una fuente rica de Omega 3
• Su fuente de calcio protege los huesos
• Tienes 2 veces más potasio que un banano o plátano
• Aporta 3 veces mas hierro que las espinacas
• No contiene gluten y reduce los antojos
• Mantiene el cuerpo bien hidratado
• Mejora la función cerebral

Recetas con chía para la diabetes

Ingredientes:

• 2 peras
• 1 vaso de agua tibia
• Un puñado de arándanos
• Un puñado de chía remojado 24 horas
• 1 banano

Preparación: Una vez bien lavadas las frutas van a la licuadora y le damos máxima potencia, si hace calor unos cubos de hielo. Recuerda que esta bebida debe ser al momento, en el caso de la chica lo puedes guardas en frascos.

Ensalada de chía

Ingredientes:

• 8 hojas de lechuga
• 1 puñado de chía
• ½ limón
• 1 tomate
• Un trozo de queso sin sal
• Un puñado de ajonjolí o sésamo

Preparación: Cuando ya están limpiar las hojas de lechuga y el tomate cortado arma tu ensalada en un plato de loza. Decora con chía y sésamo para mayor beneficio, puedes consumirlo en comidas o cenas.